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孕妇经常吃鱼婴儿更聪明

2020-01-03 11:48 来源:新京报

丹麦研究人员最近通过研究发现,孕妇吃的鱼越多,足月妊娠的可能性就越大,婴儿出生时就会越健康、越有活力。

哥本哈根斯坦滕兹血清学院的研究人员对8000名孕妇的饮食进行了比较,询问她们在怀孕期间多久吃一次鱼,她们吃的鱼是热食、沙拉中的冷食还是鱼油补充剂。结果显示,那些经常吃鱼的孕妇比平时不吃鱼或小鱼的孕妇更不容易早产和生下较轻的婴儿。调查还发现,对于从不吃鱼的孕妇来说,每周吃一次鱼可以将早产的概率从7.1%降低到1.9%。

研究人员得出结论,鱼对孕妇有益,因为它富含ω-3脂肪酸,可以延长怀孕时间,防止早产,并有效增加婴儿出生时的体重。

丹麦学者的这项研究和以前的类似研究得出了类似的结论,吃鱼可以提高足月妊娠的可能性。事实上,鲑鱼、鲱鱼和金枪鱼等脂肪鱼不仅有益于孕妇,而且具有治疗抑郁症和抑制前列腺癌细胞生长的作用。

丹麦学者的这项研究结果将发表在最新一期《英国医学杂志》上。

Discovery 1:多聪明的孕妇吃鱼宝宝

●鱼富含氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素,这些是胎儿发育的必需物质,尤其是神经系统。研究表明,孕妇多吃鱼有利于胎儿的发育,尤其是大脑神经系统,以这种方式出生的婴儿尤其聪明。然而,环境污染问题变得越来越严重,母亲们担心鱼类污染物是否会对胎儿发育产生一些负面影响。相关研究人员特别对怀孕期间吃含汞鱼的母亲和幼儿进行了调查。为了了解重金属汞污染对儿童智力发展的影响,研究人员用六项神经发育指标进行了研究。

●研究数据显示,当地居民的汞含量比平均水平高10-20倍。然而,在儿童的认知、语言、阅读、数学、视觉和社会教育适应性方面,并没有显著的负面影响。研究人员强调,多吃鱼绝对有益。因此,父母应该鼓励孕妇和儿童多吃鱼,只要他们注意鱼的卫生和标准重金属含量,孩子就会更聪明。

●环境科学家还特别指出,重金属污染不是吃鱼的唯一问题。工业废水、垃圾和其他污染物产生的化学物质沉积在鱼体内,这将导致进食者神经和免疫系统的病理变化。这种鱼类污染问题值得更多关注。因此,买鱼时,最好先买活鱼,然后是产地。远离工业区的鱼体内污染物较少。

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发现2:怀孕期间吃鱼有利于胎儿大脑发育

孕妇吃鱼有利于胎儿大脑发育,这一点近年来已被中外营养学家所证实。日本儿童智商高于欧美儿童的原因是日本儿童喜欢吃鱼。科学家通过研究和实验,发现了这个秘密,因为鱼含有一种重要物质——二十二碳六烯酸(即二十二碳六烯酸),它在脑细胞膜的形成中起着重要作用。

●根据研究,DHA实际上是在受精卵开始分裂细胞时使用的。胎儿通过胎盘从母亲那里获得二十二碳六烯酸,从而影响胎儿的生长发育。如果母亲缺乏二十二碳六烯酸,形成胎儿脑细胞膜的磷脂也不足,对胎儿大脑的形成和发育造成不良影响,甚至导致流产或生下脑细胞较少的先天性智力迟钝婴儿。因此,营养学家认为,每一位父母都希望有一个健康聪明的宝宝,所以女性在怀孕期间应该多吃鱼,以吸收足够的二十二碳六烯酸(DHA),满足胎儿生长发育的需要。

●研究表明,孕妇不仅需要大量二十二碳六烯酸来维持脑细胞功能,还需要供应大量胎儿,因此她们的需求远远高于普通人。因此,专家认为孕妇应该每周至少吃一两次鱼或贝类。为了使胎儿大脑发育良好,生下健康聪明的婴儿,建议孕妇多吃鱼。即使在婴儿出生和断奶后,多吃鱼和喂养婴儿也是合适的。

(责任编辑:zxwq)