虽然微量元素的含量很少，与体重相比几乎可以忽略不计，但它们并没有受到重视。分子生物学研究表明，微量元素与蛋白质和其他有机基团结合形成生物大分子，如酶、激素和维生素，它们发挥重要的生理生化功能。
孕妇和哺乳期妇女容易缺乏锌、硒、钙、碘、铁、钼、锰等。由于胎儿的快速生长发育和大量消耗。由于怀孕反应、不合理的饮食结构、部分进食、挑食、疾病等原因，孕妇也容易摄入不足。几乎所有这些都缺乏微量元素。
孕妇应该补充什么微量元素:
与其他人不同，孕妇不能吃任何含有微量元素的食物。因为一些含有微量元素的食物也禁止孕妇食用，孕妇在补充微量元素时也应该小心。我们列出了添加微量元素的常见食品供您参考。
铁:富含铁的食物包括动物肝脏、肾脏、舌头、鸭胗、乌贼、水母、虾、蛋黄等动物性食物，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、海藻、蘑菇、大豆、黑豆、腐乳、红腐乳、芹菜、荠菜、红枣、葵花籽、核桃仁等植物性食物。
锌:锌主要存在于海产品和动物内脏中。其他食物含锌水很少，主食和鸡蛋几乎不含锌，含锌的蔬菜和水果不多。一般来说，贝类海鲜、红肉和动物内脏是锌的极好来源。干果、谷物胚芽和麦麸也富含锌。一般植物食品含锌较少。奶酪、虾、燕、花生酱、花生、玉米等好的来源。
镁:紫菜含镁量最高，每100克紫菜含460毫克，在各种食物中排名第一，被称为“镁的宝库”。其他含镁食物包括谷物，如小米、玉米、荞麦粉和高粱粉。大豆，黑豆，蚕豆，豌豆，豇豆和豆腐；蔬菜，如冬菜、苋菜、辣椒和蘑菇；杨桃、龙眼和核桃仁等水果；其他如虾、花生、芝麻等。
碘:人们称碘为“智力元素”，因为它与大脑发育密切相关。食物补充是最好的补充方式。碘含量最高的食物是海产品，如海带、紫菜、贻贝、海参、干贝、龙虾、海鱼等。吃饭时，应注意烹饪方法以避免碘缺乏，食用碘盐是补充碘的另一个重要途径。
温馨提示:准妈妈们现在意识到微量元素的重要性。对孕妇来说，最重要的是不要挑食。即使她们在怀孕早期呕吐得很厉害，她们也不应该忘记补充适量的微量元素——她们可以吃营养液体食品，喝一些微量元素口服液。
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