山楂白萝卜锅、胖牛鲫鱼金针汤、鸽子枸杞馄饨、豆腐干韭菜和玉兰猪肝汤。冬天坐在月亮上，正赶上寒冷的天气，产妇吃什么好？
费牛金珍
山楂白萝卜锅
原料:羊肉500克，白萝卜300克，山楂20克，生姜、盐和芫荽叶适量。
制作:将羊肉洗净，切成小块，放入沸水中热烫，取出，去血。将白萝卜去皮，清洗，切成块备用；将生姜洗净、切片、山楂洗净；将羊肉、白萝卜、山楂和姜片放入砂锅，加入清水(只是为了淹没材料)，用武火煮沸，用小火煮约1小时；加入盐和芫荽叶调味。
牛飞鲫鱼金针汤
原料:鲫鱼1条，牛飞片150克，金针菇250克，适量油菜、盐和芝麻酱。
制作:先将鱼鳞、内脏和鲫鱼洗净，放入煎锅中稍煎，然后加水煮沸至汤呈乳白色；将金针菇去根，洗净，将适量金针菇卷成一片肥牛肉片。强奸清洗；煮好的鲫鱼汤加盐调味，加入牛肉卷和油菜略煮，取出与芝麻糊一起食用，同时喝鱼汤。
鸽子枸杞馄饨
原料:1只鸽子，10个馄饨，5克枸杞，适量油菜，适量葱姜盐鸡精等。
制作:将雏鸽洗净，切成小块，放入沸水中焯一下，取出来，除去血液，用葱和姜在高压锅里煮。从锅里取出适量鸽肉汤，加入适量清水煮沸，然后加入馄饨和油菜，煮沸约3分钟，加入枸杞、盐、鸡精等调味料。
豆腐干炸韭菜
豆腐干炸韭菜
原料:韭菜300克，豆腐干1片，虾皮20克，植物油、盐和鸡精适量。
制作:先将豆腐干洗净，切成细丝备用；韭菜洗净，在清水中浸泡30分钟，取出切片；将油放入锅中加热，加入韭菜、豆腐干和虾仁，快速翻炒；最后，加入盐和鸡精，翻炒至韭菜碎，倒出多余的水。
玉兰猪肝汤
原料:猪肝300克，竹笋50克，玉兰片100克，鸡汤，黄酒，盐，鸡精和韭菜粉适量。
制作:将猪肝洗净，去杂筋，切成薄片，用盐水洗去血沫，放入沸水中焯一下，取出沥干。玉兰油切片洗净切片，清水浸泡，竹笋洗净切片备用。将汤料加入砂锅，用大火煮沸，加入玉兰片、竹笋和黄酒，煮沸后撇去浮沫，加入猪肝片，用筷子迅速打碎，加入适量盐和鸡精，撒上香葱碎。
(责任编辑:zxwq)
