基于专家的意见和网民的经验,我想推荐一些特别适合炎热夏天下肚的菜肴。
粥
苋菜粥
原料:1把苋菜红和60g糯米
做法:将苋菜加水煎煮,取汁,用糯米煮粥。
功效:空腹食用,能清热、补血、补钙。
粥
山楂小米粥
原料:山楂20份,小米100克,红糖30克
做法:选择不酸的山楂,先微炒,用小米熬成粥汤,加入红糖调味。
功效:活血化瘀,止痛;交货后清理堵塞。
汤
花生莲藕佩吉汤
原料:九孔粉莲藕500克,排骨500克,花生200克
做法:烫排骨;将莲藕切碎,煮至80%熟,加入花生和排骨炖,去除泡沫,加入料酒和生姜,炖后加盐调味。
功效:补益心脾,促进血液循环,护肤,帮助清除体内毒素。
砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3g,鲫鱼150g,生姜、葱、盐适量
方法:去除鲫鱼鳞片、鳃、内脏,洗净,放入鱼腹;放入砂锅,加水,用武火煮沸,然后加入姜、葱和盐。
功效:健脾开胃,催乳。
蔬菜
芝麻油菠菜
原料:200克菠菜和一点芝麻
练习:将菠菜焯一下,焯一下,撒上芝麻油,撒上芝麻。
功效:趁热吃,补充血液,产后帮助清理垃圾。
菠菜
豆脆银鳕鱼
原料:银鳕鱼400克,鲜蚕豆200克,生姜、黄酒和盐适量
做法:在银鳕鱼中加入黄酒、少许盐和生姜,稍加腌制和漂洗;将蚕豆铺在盘子上,蒸熟,加入盐腌鳕鱼,煮鱼。
功效:健脑强身,益智补虚。
饮用“牛奶茶”配料:牛肉150克,生姜1片,枸杞25克
做法:将牛肉洗净,擦干水,切碎。加入1杯清水,盖上盖子,冷藏2小时。向锅中加入1杯水和枸杞,煮沸,再炖5分钟。倒入冷却牛肉汤水,加入姜片,煮沸,去除泡沫,煨15分钟,煮去风味,去除残渣;再煮一次汤,用盐调味。
功效:气血双补,促进泌乳。
(责任编辑:zxwq)