1.鸭肝炖黑木耳:
原料:黑木耳5-6片、鸭肝300克、红辣椒1片、植物油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、葱段、姜片、香油适量。
制作:将鸭肝切成厚片，用温水浸泡黑木耳，洗净撕成小块，将红辣椒切成细丝；往锅里加水，烧开后沥干鸭肝，用中火煮一会儿，取出洗干净。此外，其制备方法是将锅加热去油，煮沸葱段、姜片，加入鸭肝、木耳和红辣椒丝，加入少量清水，用中火炖5分钟，加入盐、鸡精和胡椒粉，炖2分钟，加入香料，用水淀粉增稠，喷洒芝麻油。
小营养秘诀:
鸭肝含有多种营养成分，尤其富含维生素K。如果你在妊娠晚期选择食用，对生产和产后出血有预防作用。
2，乳油菜花:
原料:花椰菜200克，西兰花200克，胡萝卜丁2磅，面粉1磅，鲜奶1磅，盐和胡椒适量。
make:将花椰菜和西兰花洗净，切成小块，在沸水中煮1分钟，漂洗并沥干水分。加热锅，倒入1汤匙植物油，炒花椰菜和西兰花，放在盘子里。将半汤匙油倒入锅中，加入面粉，用文火加入鲜奶，搅拌均匀，加入盐、胡椒和胡萝卜丁，搅拌均匀，倒入花椰菜和西兰花。
小营养秘诀:
花椰菜富含维生素k，如果在分娩前定期食用，可以预防产后出血，还可以增加母乳中维生素k的含量。
3、香菇和芥花籽:
原料:新鲜芥花籽100克，香菇3、植物油、蒜末、盐、米酒和香油适量。
制备:将油菜彻底洗净，切成段，用软水浸泡香菇，先将油倒入锅中，加热爆蒜末，然后加入蘑菇、小油菜、盐、米酒、芝麻油和炒油菜至熟。
小小的营养秘密；
油菜富含钙、铁、维生素C、维生素K等营养成分，对出血等疾病有预防和治疗作用。
4、花椰菜三色蛋:
原料:1个花椰菜、1个皮蛋、1个鸡蛋、1个咸蛋、10克白芝麻、适量植物油、葱末和盐。
制备:将花椰菜切成小块，先用沸水热烫；将鸡蛋打在碗里，蒸咸蛋，切成小块，将皮蛋去皮，切成小块；将油倒入锅中，加热，加入鸡蛋、咸蛋、皮蛋、花椰菜和葱花，搅拌均匀，翻炒至鸡蛋成熟；洗锅，炒白芝麻，撒在三色鸡蛋上。
小营养秘诀:
花椰菜富含维生素K，但很难品尝。剁碎后，与鸡蛋、皮蛋、咸蛋一起食用，味道鲜美，味道独特。
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